שם: רשת ישרוטל

תחום: מלונאות, מלונות, מזון ומשקאות, מסעדות, ברים, ספא ובריאות, אחוזות בריאות ונופש ועוד

זמן עבודה: החל משנת 2009 ועד היום

תיאור:

רשת ישרוטל הינה רשת בתי המלון המובילה בישראל. לרשת מספר בתי מלון בעלי מאפיינים שונים. לרשת ישרוטל יש את הלוקשרי קולקשיין שהם: מלון הרויאל ביץ' באילת, מלון בראשית על סיפו של מכתש רמון ביישוב מצפה רמון ואת אחוזת הנופש והבריאות יערות הכרמל שביערות הכרמל,  הרויאל ביץ' בתל אביב, כרמים בקרית ענבים. בנוסף יש את מלון ישרוטל טאואר בעיר תל אביב, את מלון ישרוטל פונדק רמון במצפה רמון, את ישרוטל גנים וישרוטל ים המלח בים המלח, ואת המלונות הרבים באילת: ישרוטל המלך שלמה, ישרוטל ספורט, ישרוטל לגונה, ישרוטל ריבירה, ישרוטל אגמים, ישרוטל רויאל גארדן, ישרוטל ים סוף וישרוטל הנסיכה. לרשת ישרוטל גם שייכת חברת ישרוטל רד סי ספורט קלאב וספינת האוריוניה.

לרשת ישרוטל יש גם את מופעי אנפאזה וWOW כמו גם מסעדות וברים מוכרים וידועים, למשל פאב המנקיז באילת או מסעדת לה קוצ'ינה האיטלקית ועוד רבות אחרות. לרשת ישרוטל שני מותגי ספא, האחד הוא ספא יערות הכרמל והשני אספרי ספא, בכל בית מלון יש את אחד המותגים לשירות האורחים ולהעצמת הפינוק בחופשה.

רשת ישרוטל פועלת מול לקוחות ישראלים ותיירים כאחד ומספקת חוויה שונה ונעימה בכל אחד ממלונותיה ע"פ מאפייניו הייחודיים שמטרתם להעצים את החופשה והנופש לקהל אורחיה.

הצלחות החברה:

אי"מ הדרכות מספקת לרשת ישרוטל את מלוא סל שירותיה החל מהדרכת מכירות שמועברת מספר פעמים בשנה, דרך שירותי פיתוח צוות מנהלים וניהול מכירות, ניהול שינויים, ייעוץ וליווי למנהלים ולדרגי הניהול השונים ברשת המלונות (פיתוח מנהלים, אימון מנהלים, ייעוץ ארגוני למנהלים, גיבוש אסטרטגיית מכירות, אימון מכירות). רשת ישרוטל אימצה את "שיטת אי"מ – שיטת מכירה" ושיתוף הפעולה העמיק עד כדי בניית צוות מדריכים פנימי של רשת ישרוטל שאמון על הדרכת שיטת אי"מ והטמעתה במחלקות השונות. אי"מ הדרכות מספקת את שירותיה למחלקות הקבלה, מחלקות הספא, מחלקות המזון והמשקאות וכמובן למחלקת ההדרכה של רשת ישרוטל.

אי"מ הדרכות עבדה ועובדת גם באופן פרטני עם מספר בתי מלון ספציפיים, כחלק מפרויקטים של שיטת אי"מ והטמעת כלים מגוונים הקשורים לשיטה. מלונות ישרוטל שלוקחים בכך חלק הם: מלון המלך שלמה, מלון פונדק רמון, מלון בראשית, אחוזת הנופש והבריאות יערות הכרמל, מלון ישרוטל ים המלח, מלון ישרוטל גנים, אגמים, ים סוף, הנסיכה, רויאל גארדן ועוד. בחלקם העבודה הייתה עם מחלקה אחת ואצל אחרים במספר מחלקות. גם כאן נכנסים חלק מהמודולים של מלפ"א מערך לימוד פנים ארגון שמטרתם הסופית לייצר מערכת שאינה תלויה ביועץ חיצוני על מנת להמשיך ולשפר. רשת ישרוטל אימצה תבניות עבודה של שיטת אי"מ החל מהפרוטוקול ואופן ניהול ישיבות ע"פ מודל גו נו גו ועד לניהול שמודד תהליכים ולא רק תוצאות.

ישרוטל הינה חברה שמקפידה על מדידה והערכה של עצמה וכמובן של נותני השירותים. אי"מ הדרכות זכתה לציונים ושבחים מצד כל הגורמים שבאו עימה במגע ואף לשינויים עצומים בתוצאות לאחר ההדרכות והליווי. חובה לציין שמדובר בלקוח גדול ומורכב מאוד ולכן העבודה בוצעה עקב לצד אגודל תוך בדיקת כל המשתנים האפשריים כדי להביא להלימה מלאה בין שיטת אי"מ וכליה לבין צרכי רשת ישרוטל ומנהליה. מהעבודה עם ישרוטל ניכר שהליווי הצמוד שניתן למנהלים הינו אחד הגורמים החשובים שמסייעים להעצמת השינוי החיובי והגדלת מחזור מכירות של המחלקה עליה אמון המנהל. התוצאות שהושגו במחלקות השונות בעבודה עם אי"מ הדרכות מציירות מגמה חיובית ברורה וחדה. מגמה שממשיכה שנה אחרי שנה באופן תדיר ושיטתי.

נכון להיום ברשת ישרוטל יש כעשרים מנהלים שלאחר קורס הכשרה בן 80 שעות אקדמאיות, הוסמכו למדריכי שיטת אי"מ ברשת ישרוטל. צוות המדריכים מקבל ייעוץ וליווי מצד אי"מ הדרכות באופן תדיר ושוטף.

נוסף לכך שיטת אי"מ וכל הכלים הניהוליים שמלווים את השיטה והתפיסה מיושמים בכל מחלקות הקבלה, מחלקות הספא ומחלקות המזון והמשקאות של כל מלונות רשת ישרוטל. בכל שנה נפתח קורס "עתודה ניהולית קבלה" שמלווה ע"י אי"מ הדרכות, בנוסף לקורסי הכשרה לרמות הניהול השונות כמו: קורס מנהלי מכירות בשיטת אי"מ, קורס מדריכי שיטת אי"מ, הכשרות מטמיעים ועוד.

ההצלחה נמדדת בעיקר שלושה פרמטרים: הגדלת מחזור המכירות (ושמירה על שביעות רצון הלקוח), צמצום תחלופת הצוות, שינוי תפיסתי של התפקיד ותוכנו. מנהלי הקבלה של רשת ישרוטל היום, הינם המנהלים הטובים ביותר בתחום הניהול המחלקתי בענף המלונאות.

המלצה מדוד בלום סמנכ"ל משאבי אנוש
מכתב המלצה מדוד בלום סמנכ"ל משאבי אנוש
מכתב המלצה: מר אדי פינטו מנכ"ל אשכול המלך שלמה ואגמים
מכתב המלצה: מר אדי פינטו מנכ"ל אשכול המלך שלמה ואגמים
המלצות מרשת ישרוטל
המלצות מרשת ישרוטל: שרון הלפנבאום ושירי כהן
המלצה ממנהל מחלקת מזומ"ש ישרוטל המלך שלמה - דוד בר-תנחום
המלצה ממנהל מחלקת מזומ"ש ישרוטל המלך שלמה – דוד בר-תנחום